TEL0570-071-568 受付時間9:00~19:00

お料理

当館オリジナル【山鹿バーグ】はなぜ美味しいの?
山鹿バーグは熊本特産の赤牛と和牛をブレンド。
優しい食感とお肉の旨みが凝縮された逸品です。
オリジナルソースとの素晴らしいハーモニーをお愉しみ下さい。
あか牛は、自然豊かな阿蘇で育った、
とろけるような食感と旨みが特長のお肉です。
日本国内で食べられている牛肉のわずか0.3%しか流通していない貴重なあか牛に
熊本県産和牛をブレンド。
ここ【ゆとりろ山鹿】でだけお愉しみいただける自慢のハンバーグです。
拘りのソースには赤ワインやすりおろしとみじん切りの玉葱を加え、
異なる食感と爽やかな風味で、お肉の風味を損なうことなく
サッパリとお召し上がりいただけます。
どうぞ、アツアツに焼きあがったハンバーグにお客様ご自身でソースをかけ、
芳醇な香りと味わいをお愉しみ下さい。

2019春献立(2019年3月~5月) new

熊本の旬を活かした創作和食会席

熊本の旬の素材にこだわり、日本ならではの四季を表現した繊細で美しさで演出し、味だけでなく目でも愉しめるお料理をご提供いたします。メインの赤牛のハンバーグは熊本ならではの美味しさをお愉しみいただけます。





 
【別注料理】

【おすすめ】
・味菜牛のロースステーキ(150g) 4,800円(税別)
・熊本馬ヒレステーキ(120g)   4,800円(税別)
・山鹿ハンバーグ            1,200円

・熊本牛カルビの瓦焼き(二名様より) 要お問い合わせ

【酒肴】
・辛子蓮根             600円
・きびなご南蛮漬け        600円
・鶏唐揚げ             800円
・ポテトフライ            600円
・漬け物盛り合わせ        600円

【造里】

・造里盛り合わせ         1,200円
・鮪造り               1,000円
・あおり烏賊造り         800円

【揚物】
・天麩羅盛り合わせ       1,000円
・野菜天麩羅           800円

<期間限定~冬~>
・塩ゆでズワイガニ 6,480円

 

【重要】食物アレルギー対応について

当館で対応可能なアレルギー食材については以下のとおりです。アレルギー症状を起こす可能性のあるお客様については、
お食事の提供を控えさせていただいております。お客様の安全の為、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。


◆対応できるアレルギー ・エビ、蟹、卵(鶏卵)
上記アレルギーをお持ちのお客様は、3日前までにお申し付けください。代わりの食材を提案させていただきます。
但し、通常のメニュー以外のお料理をご用意するため別途費用が発生する場合がございます。


◆対応できないアレルギー ・そば、落花生、小麦、乳製品、その他全般
上記のアレルギー食材については、対応しておりませんので、食事の提供は行っておりません。

※加工食品等に上記アレルゲン物質含まれる場合があり、完全なアレルギー対応メニューではございませんので予めご了承ください。
※調理器具・洗浄機器は共通の物を使用しております。
※アレルギー食材を同じ厨房内で調理をしており、アレルゲン物質が残留することもございます。予めご留意くださいます様お願い申し上げます。