お食事

Meal
五感で感じる

地元食材を取り入れた料理で
おもてなし

  • ご夕食

    Dinner

    最上級会席・豊前

    ~2024年秋のお品書き~

    ※写真は過去ご提供一例となります

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  • 特選会席・灯籠

    〜2024年秋の御献立一例〜

    ※写真は過去ご提供一例となります

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  • 基本会席・日輪

    〜2024年秋の御献立一例〜

    ※写真は過去ご提供一例となります

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  • 少量籠御膳・八千代

    〜2024年秋の御献立一例〜

    ※写真は過去ご提供一例となります

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  • ご朝食

    Breakfast

    朝食献立

    地元食材が味わえる朝食ビュッフェ形式でご用意しております。
    熊本産のお米と相性抜群なおかずをご用意いたします。素敵な一日のはじまりに。

    ※仕入れ状況により
    一部内容を変更させて頂く場合がございます。

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【重要】
食物アレルギーの対応につきまして

当館ではアレルギー物質を含む食材につきまして以下の対応が可能です。
アレルギー症状を発症される可能性のある
お客様については、
お客様の安全を第一に考え
お食事の提供を控えさせて頂く場合がございます。
何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

【対応できるアレルギー】

エビ・かに・鶏卵・そば・小麦
乳製品・落花生(アレルギー主要7品目)+鶏肉・豚肉・牛肉
  1. 上記品目が主原料として使用の場合、別の食材へ差し替えが可能です。
  2. つなぎや出汁、加工品などで上記品目を除去する対応は致しかねます。
    またそれらにアレルゲン物質が含まれている可能性がありますので、ご注意ください。
  3. 当日のお申し出はお断りさせて頂きます。3日前までにお申し付け下さい。
  4. 他のメニューと同⼀の厨房で調理、また機器についても共通のものを使⽤するため、
    調理過程においてアレルゲン物質が微量に混⼊する可能性がございます。
  5. 上記事由により、提供する料理は『完全なアレルギー対応メニュー』ではございません。
    予めご留意くださいますよう、お願い申し上げます。

※上記品目以外のアレルギー食材や苦手食材対応については、対応致しかねます。
※レストランなどのご利用に際しては、お客様にて最終的なご判断を頂きますようお願い致します。